Impact des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un influence notable sur la digestion des produits végétaux. En effet, les sels peuvent diminuer l'absorption des nutriments présents dans ces légumes, notamment le fer. De plus, une consommation excessive de sel peut perturber la fonctiondes intestins. Il est donc important de limiter la quantité de sel cons